Receta de Pollo Frito para cuatro personas.
Ingredientes:
1 pollo sin piel cortado en cuartos, harina, 500 g de copos de maíz, 2 huevos batidos, sal y pimienta, aceite para freír.
Preparación:
1: Triture en mortero o en la procesadora los copos de maíz.
2: Salpimente el pollo, pase por harina, sacuda bien y pase por el huevo batido.
3: Reboce cada presa en los copos de maíz y fría en aceite muy caliente.
Puede servir con bananas fritas, crema de choclo y ketchup.
Ingredientes:
1 pollo sin piel cortado en cuartos, harina, 500 g de copos de maíz, 2 huevos batidos, sal y pimienta, aceite para freír.
Preparación:
1: Triture en mortero o en la procesadora los copos de maíz.
2: Salpimente el pollo, pase por harina, sacuda bien y pase por el huevo batido.
3: Reboce cada presa en los copos de maíz y fría en aceite muy caliente.
Puede servir con bananas fritas, crema de choclo y ketchup.