Receta de Pollo Tandoori para cuatro personas.
Ingredientes:
1 pollo mediano, sin piel y cortado en cuartos, 1 pote de yogur natural, 2 cucharadas de curry, dos cucharadas de pimentón, jugo de 1 limón, 2 cucharadas de aceite, sal.
Preparación:
1: Mezcle en una fuente el curry, pimentón, yogur, jugo de limón, aceite, sal y pimienta.
2: Coloque el pollo y macere toda la noche, o 6 horas por lo menos.
3: Ase el pollo sobre una rejilla en horno caliente, rociando de vez en cuando con el adobo.
Puede servir con arroz blanco.
Ingredientes:
1 pollo mediano, sin piel y cortado en cuartos, 1 pote de yogur natural, 2 cucharadas de curry, dos cucharadas de pimentón, jugo de 1 limón, 2 cucharadas de aceite, sal.
Preparación:
1: Mezcle en una fuente el curry, pimentón, yogur, jugo de limón, aceite, sal y pimienta.
2: Coloque el pollo y macere toda la noche, o 6 horas por lo menos.
3: Ase el pollo sobre una rejilla en horno caliente, rociando de vez en cuando con el adobo.
Puede servir con arroz blanco.