Receta de Arroz con Leche para cuatro personas.
Ingredientes:
1 litro de leche, 3 pocillos de arroz de grano grueso, 1 taza y media de azúcar, 1 cáscara de limón, 1 ramita de canela.
Preparación:
1: Ponga a hervir la leche con la cáscara de limón, la canela y el azúcar.
2: Cuando alcanzó el hervor, baje el fuego y agregue el arroz. Cocine a fuego bajo alrededor de 40 minutos hasta lograr el punto' deseado.
3: Para evitar que se pase, cada tanto retire unos granos de arroz y pruébelos. Cuanto más espeso le guste más deberá cocinar el arroz. Enfríe en la heladera y sirva con canela.
Puede perfumarse también con extracto de vainilla y servirse con almendras picadas.
Ingredientes:
1 litro de leche, 3 pocillos de arroz de grano grueso, 1 taza y media de azúcar, 1 cáscara de limón, 1 ramita de canela.
Preparación:
1: Ponga a hervir la leche con la cáscara de limón, la canela y el azúcar.
2: Cuando alcanzó el hervor, baje el fuego y agregue el arroz. Cocine a fuego bajo alrededor de 40 minutos hasta lograr el punto' deseado.
3: Para evitar que se pase, cada tanto retire unos granos de arroz y pruébelos. Cuanto más espeso le guste más deberá cocinar el arroz. Enfríe en la heladera y sirva con canela.
Puede perfumarse también con extracto de vainilla y servirse con almendras picadas.