Cocinando Flan de Peras para cuatro personas.
Ingredientes:
500 g de peras peladas, sin semillas y cortadas en rodajas, 3 huevos, 1 vaso de leche, 1 cucharada de té de polvo de hornear, 8 cucharadas soperas de azúcar, 1 cucharada de manteca y una de té hecho muy fuerte.
Preparación:
1: Reparta el azúcar sobre una hoja de papel de aluminio y haga rodar los trozos de pera para que se cubran bien.
2: Bata los huevos, agregue el té, la manteca derretida, el azúcar restante, la harina mezclada con el polvo de hornear y la leche. Mezcle bien.
3: Enmanteque un molde y ponga las peras. Vierta la mezcla sobre la fruta. Cocine de 35 a 40 minutos en horno mediano.
Luego de desmoldar sirva tibio o frío, acompañado con crema o helado.
Ingredientes:
500 g de peras peladas, sin semillas y cortadas en rodajas, 3 huevos, 1 vaso de leche, 1 cucharada de té de polvo de hornear, 8 cucharadas soperas de azúcar, 1 cucharada de manteca y una de té hecho muy fuerte.
Preparación:
1: Reparta el azúcar sobre una hoja de papel de aluminio y haga rodar los trozos de pera para que se cubran bien.
2: Bata los huevos, agregue el té, la manteca derretida, el azúcar restante, la harina mezclada con el polvo de hornear y la leche. Mezcle bien.
3: Enmanteque un molde y ponga las peras. Vierta la mezcla sobre la fruta. Cocine de 35 a 40 minutos en horno mediano.
Luego de desmoldar sirva tibio o frío, acompañado con crema o helado.