Receta de Variantes de Ñoquis.



Cocinando Variantes de Ñoquis para cuatro personas.

Ingredientes:

600g de papas, 100 g de harina y sal.

Preparación:

1: Con morrones: añadir al puré de papas 1 lata de marrones procesados. Seguir haciendo la masa básica.

2: Con espinacas: añadir al puré de papas, 2 atados de espinacas apenas hervidas y procesadas. Seguir haciendo la masa básica.

3: Con zanahorias: añadir al puré de papas, 1/2 kg de zanahorias hervidas y procesadas. Seguir haciendo la masa básica.

Estas preparaciones pueden servirse con manteca, salsas o cremas.


Google