Receta de Ensalada Ada para cuatro personas.
Ingredientes:
1 suprema de pollo cortada en tiritas, 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de aceite, 12 langostinos pelados y cocidos, 200 g de berro, 1 taza de mayonesa, 1/2 taza de crema de leche, 1/2 cucharadita de estragón, sal y pimienta.
Preparación:
1: Enharine y salpimente los trocitos de pollo y fríalos en el aceite. Póngalos sobre papel absorbente y reserve.
2: Mezcle la mayonesa con la crema de leche, el estragón, sal y pimienta.
3: Acomode en cada plato una porción de pollo frito, en el otro lado los langostinos enteros, el berro en el medio y el aderezo a un costado.
Esta ensalada se puede servir como entrada.
Ingredientes:
1 suprema de pollo cortada en tiritas, 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de aceite, 12 langostinos pelados y cocidos, 200 g de berro, 1 taza de mayonesa, 1/2 taza de crema de leche, 1/2 cucharadita de estragón, sal y pimienta.
Preparación:
1: Enharine y salpimente los trocitos de pollo y fríalos en el aceite. Póngalos sobre papel absorbente y reserve.
2: Mezcle la mayonesa con la crema de leche, el estragón, sal y pimienta.
3: Acomode en cada plato una porción de pollo frito, en el otro lado los langostinos enteros, el berro en el medio y el aderezo a un costado.
Esta ensalada se puede servir como entrada.