Cocinando Ensalada Noise.



Receta de Ensalada Noise para cuatro personas.

Ingredientes:

2 papas hervidas cortadas en cubitos, 3 tomates pelados, cortados en gajos, 1/2 k de chauchas hervidas, 1 cebolla cortada en aros, 1 lata de atún, 4 filetes de anchoas, 1 diente de ajo, 1 cucharada de alcaparras, 100 g de aceitunas negras sin carozo, 1 cucharada de vinagre, 3 de aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación:

1: Mezcle aceite, vinagre, ajo machacado, alcaparras, sal y pimienta.

2: Ponga las papas, las chauchas cortadas, la cebolla y el atún en una ensaladera.

3: Rocíe con el aderezo y agregue las aceitunas negras y los filetes de anchoas.

También puede agregar corazones tiernos de lechuga.


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