Receta de Matambrito al Verdeo para cuatro personas.
Ingredientes:
1 k de matambrito de cerdo, 2 cucharadas de cebolla de verdeo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 vaso de vino blanco, sal y pimienta.
Preparación:
1: Salpimente el matambrito, y ponga en una asadera con el aceite de oliva.
2: Ase en horno caliente 15 minutos, espolvoree con la cebolla de verdeo y rocíe con el vino blanco.
3: Cocine 15 minutos más, rociando de vez en cuando la carne con la salsa.
Puede servir con puré de papas.
Ingredientes:
1 k de matambrito de cerdo, 2 cucharadas de cebolla de verdeo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 vaso de vino blanco, sal y pimienta.
Preparación:
1: Salpimente el matambrito, y ponga en una asadera con el aceite de oliva.
2: Ase en horno caliente 15 minutos, espolvoree con la cebolla de verdeo y rocíe con el vino blanco.
3: Cocine 15 minutos más, rociando de vez en cuando la carne con la salsa.
Puede servir con puré de papas.