Receta de Pasta Marina para cuatro personas.
Ingredientes:
300 g de fideos dedalitos, 150 g de camarones, 150 g de mejillones, 2 tomates pelados y picados, 2 dientes de ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de romero, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharada de limón, sal gruesa y pimienta.
Preparación:
1: Cocine en agua hirviendo salada los fideos al den te. Deje enfriar y reserve.
2: En un mortero machaque el ajo en sal gruesa, añada el aceite, las hierbas y pimienta.
3: Mezcle camarones y mejillones y rocíe con jugo de limón. Añada el tomate, los fideos y el aderezo. Sirva de inmediato.
Esta ensalada queda muy bien si le agrega vieiras.
Ingredientes:
300 g de fideos dedalitos, 150 g de camarones, 150 g de mejillones, 2 tomates pelados y picados, 2 dientes de ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de romero, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharada de limón, sal gruesa y pimienta.
Preparación:
1: Cocine en agua hirviendo salada los fideos al den te. Deje enfriar y reserve.
2: En un mortero machaque el ajo en sal gruesa, añada el aceite, las hierbas y pimienta.
3: Mezcle camarones y mejillones y rocíe con jugo de limón. Añada el tomate, los fideos y el aderezo. Sirva de inmediato.
Esta ensalada queda muy bien si le agrega vieiras.