Receta de Saltimbocca de Pollo para cuatro personas.
Ingredientes:
2 pechugas sin piel, 4 fetas de jamón crudo, 4 hojas de salvia fresca, 4 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación:
1: Corte por la mitad en sentido transversal las pechugas. Úntelas con aceite, sal y pimienta.
2: Coloque sobre cada mitad una feta de jamón crudo, una hoja de salvia y sostenga con un palillo.
3: Ponga aceite en una sartén y cocine las pechugas 10 minutos.
Puede servir con papas fritas.
Ingredientes:
2 pechugas sin piel, 4 fetas de jamón crudo, 4 hojas de salvia fresca, 4 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación:
1: Corte por la mitad en sentido transversal las pechugas. Úntelas con aceite, sal y pimienta.
2: Coloque sobre cada mitad una feta de jamón crudo, una hoja de salvia y sostenga con un palillo.
3: Ponga aceite en una sartén y cocine las pechugas 10 minutos.
Puede servir con papas fritas.